商品詳細
かご漁で水揚げされる牡丹海老は、海老に傷がつかない為、とても鮮度が
良いのが特徴。
その為、ぷりぷり感と濃厚な甘みも素晴らしく、生きているうちに船の上で
急速冷凍しているので、解凍するだけで獲れたての極上の美味しさを
お召し上がりいただく事ができます。
日本から技術指導をしているので品質はお墨付き。
また海老の種類も北海道で獲れる牡丹海老と同じことから
味も北海道の牡丹海老と全く同じ味わいをお楽しみいただけます。
スペック仕様
お刺身や、散らし寿司、手巻き寿司、焼いたり、天ぷらにしてもとても美味しい牡丹海老ですが、美味しさは身の部分や卵だけではなく頭の部分にもあります。
まずは、素焼きや素揚げで塩を振って。香ばしくて、えびせん感覚でお召し上がりいただけます。
また、素焼きしてからお味噌汁に入れて。濃厚なおダシが出て、美味しい海老のお味噌汁をいただけます。
また殻はミキサーでふりかけに。
余すところなく、最後まで存分にお楽しみくださいね
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